飲食開業講座、調理師免許取得講座

飲食開業講座(12:30~14:00)

 

<営業の改善、メニューのABC分析>

客席配置、満席率

メニューの分析と改善の仕方

 

調理師免許取得講座(14:00~15:30)

<調理理論>